Tarihi ve turistik ilçemiz Hasankeyf’te eğitim-öğretim faaliyetleri yürüten Batman Üniversitesi Hasankeyf Meslek Yüksekokulu (MYO) Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Pastacılık ve Ekmekçilik Programı’nın yeni mutfağı, düzenlenen törenle hizmete açıldı.
Açılış törenine; Vali Ekrem Canalp’in eşi Dr. Ayten Canalp, Batman Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İdris Demir ve eşi Zeynep Demir, Hasankeyf Kaymakamı Mehmet Ali İmrak’ın eşi Sezen İmrak, Turizm Fakültesi ve Hasankeyf MYO öğretim elemanları ile öğrenciler katıldı.
Mutfağı ziyaret eden Dr. Ayten Canalp, ekmek ve sufle yapan program öğretim elemanlarına bir süre eşlik ederek, mutfağın hayırlı olması temennisinde bulundu. Yeni mutfak sayesinde öğrencilere yalnızca teorik değil, aynı zamanda uygulamalı eğitim imkânı da sunularak, sektöre nitelikli pasta şefleri kazandırılması hedefleniyor.
Hasankeyf MYO yetkilileri, modern mutfağın hem öğrencilerin mesleki becerilerini geliştireceğini hem de bölgedeki gastronomi eğitimine önemli katkı sağlayacağını belirtti.
